Essbares 3




Liebstöckel
lovage
Levisticum officinalis

Doldenblütler
Apiaceae

Blätter sind wegen
ihres maggiähnlichen
Aromas beliebt. In der
Würzzubereitung ist die
Pflanze aber nicht
enthalten.

Kann frisch oder getrocknet
verwendet werden

Alte Heilpflanze,
wirkt entwässend

Wird bis an die 2 m
hoch, wenn er genügend
Platz hat und blüht
gelb ab Juni

sonniger bis halbschattiger
Standort, eher feuchter
Boden, frische humose
Erde

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