Essbares










Brombeere
blackberry
bramble
Rubus fruticosus

Rosengewächser
Rosaceae

Die schwarz glänzenden
Beeren kennt jedes Kind,
sehr häufig an Wegrändern,
in Gebüschen
und am Waldboden.

Rankende Kletterpflanze, bis ca. 3 m hoch

Blüten ab Juni
den Sommer über,
Früchte ab August
bis weit in den Herbst.
Oft Blüten und Früchte
gleichzeitig am Strauch
vorhanden.

Früchte wohl-
schmeckend und
Vitamin C-haltig,
Blätter werden
getrocknet in Teemischungen
verwendet

Blätter bleiben oft den Winter über am Strauch.

Viele Zuchtsorten
der Brombeere
werden kultiviert
und tragen größere
Einzelfrüchte,
manche sind auch
dornenlos.













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